m. Planta anual de la familia de las gramíneas, de tallo delgado, hojas planas y estrechas y espigas con granos. Se cultiva en zonas templadas y frías por su valor alimenticio. Granos de esta planta, de la que se obtiene harina.
sustantivo masculino ( m.) Botánica (Bot.) Planta anual, de la familia gramíneas, de espiga larga, estrecha y comprimida, con granos de figura oblonga, puntiagudos por un extremo y envueltos en un cascabillo áspero por el dorso y terminado en arista. Se emplea para la alimentación humana gharina panificable, cerveza) y como forraje.
• Botánica (Bot.) Simiente de esta planta. vh.