verbo transitivo ( tr.) Quitar el sebo a ciertos animales.
• verbo intransitivo ( intr.) fig. Variar de ocupación para hacer más llevadero el trabajo.
• fig. Quitar el sabor de grasa de algunos alimentos, tomando aceitunas, fruta, etc.
• fig. Desengrasar.
desensebar en el Derecho Usual
«Variar de ocupación o ejercicio para hacer más llevadero el trabajo» (Dic. Acad.).