f. Hidrato de carbono que se encuentra en las semillas, tubérculos y raíces de algunas plantas, como el maíz, la papa, mandioca, etc. Se usa en la alimentación y en la industria.
sustantivo femenino ( f.) Botánica (Bot.) Tejido nutritivo de reserva, o sustancia que lo forma, de las formaciones destinadas al almacenamiento de principios inmediatos energéticos. Se halla principalmente ( pralm.) en los tubérculos.