f. Sustancia orgánica que se encuentra en los alimentos imprescindible para el normal funcionamiento del organismo.
sustantivo femenino ( f.) Biología (Biol.) y Química (Quím.) Sustancia, generalmente ( gralte.) de acción enzimática, imprescindible en pequeñas cantidades para el funcionamiento normal de un organismo y que éste no puede sintetizar, y que debe.