m. Variedad de leche fermentada que se prepara con fermentos lácticos.
sustantivo masculino ( m.) Gastronomía ( Gastron.) Producto lácteo obtenido de la fermentación de la leche previamente pasterizada y algo concentrada.
m. Variedad de leche fermentada que se prepara con fermentos lácticos.
sustantivo masculino ( m.) Gastronomía ( Gastron.) Producto lácteo obtenido de la fermentación de la leche previamente pasterizada y algo concentrada.